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本文目录
五彩魔芋丝
原料
主料魔芋
辅料红椒 、青椒、大全大全香菇 、家常家常熟鸡蛋调料盐 、魔芋魔芋鸡精 、丝的丝醋 、做法做法辣椒油 、大全大全葱 、家常家常姜
做法
1 、将魔芋切成丝放入锅中煮一下捞出过凉控水备用，香菇用开水泡发好 ，青红椒 、香菇、熟鸡蛋分别切成丁 ，葱姜切末；2 、将切好的配料同魔芋一起放入器皿中，加入盐 、鸡精 、醋 、辣椒油搅拌均匀即可食用 。特点清爽适口 ，营养丰富 。
主料 ：
肉粒50克
魔芋结400克
辅料 ：
蒜10克
豆瓣酱20克
水200克
做法 ：
1.魔芋丝结过水凉干待用
2.下油热锅下入蒜米豆瓣酱炒出红油下肉沫加入清水开后 ，放入丝结。
3.翻炒熟透调味起锅
材料 ：魔芋丝500g ，黄瓜 ：1个;芝麻酱20g;酱油15g;醋10g;食盐5g;
凉拌魔芋丝的做法 ：
1.黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉 ，芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋 、盐和成小料。
2.与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可 。魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维 ，能阻碍人体对糖 、脂 、胆固醇的过量吸收 。
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